イデア通信blog

イデア味噌

今年も味噌作り行いました。

 

今回は熊本産大豆【フクユタカ】をセレクトしました。

 

 

 

スタッフも合わせ総勢16人で頑張りました!

 

茹でた大豆を1粒づつ指でつぶしつぶしつぶし。

 

大変でしたが、愛情たっぷりの物ができました。

 

ゆっくりと寝かせて美味しい味噌になりますように!

 

 

石坂

季節色いろ

明日20日の予報は『雨か雪』と言われていましたが

今日のお天気から

明日も『晴れ』と予報が変わりました!

そんな今日この頃ですが

皆様と近くのスーパーに行くまでに

イデアのそばには

なっなっなんと!!!

サクラが咲いていました

っと思ったら、別のお宅には

『梅』も咲いていました!

なんだか一度に色々な季節を味わった一日でした(笑)

田中

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