旬を頂く♪

いつもの様に朝利用者さんが「おはようございまーす」とイデアに到着。

 

すると「今朝庭で採れた蕗を持ってきたので使って下さい」とこんな立派な蕗!

 

先に茹でてから筋をとればアクが出ないから指が汚れないなど

 

他利用者さんから貴重なアドバイスをもらい、早速おこないました。

 

 

もちろん、筋を取るのも利用者さんと一緒笑(お手伝いありがとうございました)

 

いつもより1品多い、豪華な昼食となりました。

 

 

利用者の〇田さん!ご馳走様でした。

 

石坂

 

 

山〇さん

 

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